Èske se vre tanperati a pi wo, pi bon pou lave rad?

Tanperati dlo lave se pa tankou cho ke posib. Divès detèjan ki gen anzim, lipaz alkalin ak anzim yo sitou asid asid.

Pwoteyin asid yo itilize nan dekonpozisyon nan kontaminan pwoteyin, tankou transpirasyon, tach, elatriye lipaz alkalin se yon gwo wòl nan pousyè tè a tankou asid gra ak èste yo, souvan li te ye tankou lwil nan sans klas la. Aktivite de anzim nan tanperati ki wo ak ba, apeprè 40 ° c pou pi bon anfòm. Tanperati twò wo oswa twò ba ap diminye aktivite anzim lan.

Dezyèmman, pwoteyin denaturasyon. Karakteristik enpòtan li yo se koagulasyon nan pwoteyin, solubility diminye ze kwit nan frizè, pou egzanp. Kòz koripsyon se youn nan kondisyon tanperati ki wo. Pwoteyin pousyè tè soti nan rad yo menm bagay la tou yo pral ka a. Se poutèt sa, si lesiv la lè tanperati dlo a twò wo, ta fè modifye yo solidifye sou tèt twal la, sa ki fè li difisil pou lave.